TANZANIA - Arabica Kaffee

Ein Kaffee, der uns auf der Suche nach neuen spannenden Kaffees und Aufbereitungmethoden sofort vom Hocker gehauen hat. An den Hängen des Ngorongoro Krater in Tansania wächst dieser Kaffee auf knapp 1800 Meter auf dem Familienbetrieb der Edelweiss und Finagro Farmen, wo besonders Wert auf Innovation und Nachhaltigkeit gelegt wird. Wir beziehen diesen Kaffee über den Zwischenhändler Algrano, der auf fairen und transparenten Handel mit Rohkaffee spezialisiert ist.

Aber nicht nur bezüglich Nachhaltigkeit und Fairness überzeugt dieser Kaffee, sondern auch in der Tasse ist er eine helle Freude und überrascht mit einer Komplexität aus fruchtigen und würzigen Aromen. Am besten zubereitet als Filter, French Press oder als super-funky Espresso für Mutige.

Geschmacksnoten: Zitrus, Kirsche, Nelken, Würzig, Frisch, Knackig

Röstgrad: hell - mittel