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Rös­te­rei

In unse­rer haus­ei­ge­nen Kaf­fee­rös­te­rei wird jede Sor­te mit viel Lie­be und hand­werk­li­chem Geschick nach ihrem eige­nen Rezept gerös­tet. Dafür nut­zen wir eine Pro­bat UG22 aus dem Jah­re 1960, wel­che mit maxi­mal 25 kg Roh­kaf­fee befüllt wer­den kann. Jeder Röst­gang dau­ert knapp 20 Minu­ten. Unser Sor­ti­ment umfasst eine Viel­falt von klas­sisch dunk­len Rös­tun­gen bis hin zu fruch­ti­gen Inter­pre­ta­tio­nen mit überraschenden Geschmacksnoten.

Unse­re Pro­duk­te online bestellen

Inter­es­siert an einer Besich­ti­gung oder Füh­rung in unse­rer Rösterei?

Wir bie­ten indi­vi­du­el­le, auf eure Bedürf­nis­se zuge­schnit­te­ne Besich­ti­gun­gen & Work­shops. Auch sehr span­nend als Teamevent/Mitarbeiterausflug!

  • Kaffeerösten/Produktion
  • Geschich­ten über den Kaf­fee und Rohkaffeehandel
  • Grund­wis­sen für die Kaffeezubereitung

Damit die Mischun­gen die best­mög­li­che Har­mo­nie ent­fal­ten kön­nen, wer­den alle Boh­nen sor­ten­rein gerös­tet und im Anschluss ins per­fek­te Misch­ver­hält­nis gesetzt. Mit ers­ten Röst­ver­su­chen im eige­nen Wohn­zim­mer begann 2005 die Rei­se des Café Noir. Heu­te pro­du­ziert die haus­ei­ge­ne Rös­te­rei einen der bes­ten Kaf­fees der Schweiz, belie­fert Pri­vat­kun­den und Gastronomiebetriebe.

Aus einer klei­nen Idee wuchs ein wert­vol­ler Ort und die Lust am Kaf­fee ist gross wie am ers­ten Tag.

Für Fir­men und Grup­pen von ca. 2 – 10 Per­so­nen. Ter­min, Dau­er und genau­er Inhalt nach Vereinbarung.

Richt­preis für 2 Stun­den, 800.- CHF (je nach Aufwand/Inhalt – wird indi­vi­du­ell offeriert).

Wei­te­re infor­ma­tio­nen und Anfra­gen bit­te an: johannes@cafe-noir.ch