The Boss Gin

Aus leckeren Amboss Bier wird ein erstes Destillat gebrannt. Die Geschmackswelten ausgewählter Beeren, Kräuter, Wurzeln und Gewürze bereichern dann den Gin, welcher anschliessend zu einem 2. Brand veredelt wird.

„THE BOSS GIN“ wird von Wacholder dominiert, ist aber sehr ausgewogen und lässt für alle 10 Zutaten Raum zur Entfaltung. Gewürznoten wie Koriander und Pfeffer lösen Beeren und Zitrusnoten im Abgang ab. «Cascara» sind getrocknete Kaffeekirschen, welche dem Boss Gin zusätzlich einen eigenständigen Charakter geben.

The Boss Gin 41,8 % Alc. By Vol. 500 Milliliter